Was genau bedeutet eigentlich Permakultur? Permakultur ist genaugenommen ein Leben im Kreislauf der Natur. Der Fokus liegt vor allem auf dem naturnahen Gärtnern. Permakultur bedeutet aber auch ein naturnahes Leben zu führen. So schaffen wir ein sich selbst regulierendes System. Das heißt beispielsweise, das Duschwasser wird zum Wässern der Pflanzen verwendet oder, ganz klassisch, der Küchenabfall wird im Kompost zur Gartenerde. Genau genommen heißt Permakultur also, das zur Verfügung Stehende zu nutzen und in einem Kreislauf zu halten. Nichts wird dabei verschwendet und alles findet seinen Nutzen.
Mit meinem Haus, der „Casa Salgada“, haben wir ein Stück Land in der Serra de Monchique renaturiert. Hier, wo ursprünglich vor allem Kastanien und Kork- sowie Steineichen standen, stehen heute vorwiegend Eukalyptusbäume und Medronho. Beides sind wirtschaftlich gesehen wichtige Bäume und dadurch vor allem als Monokultur gepflanzt. Es gibt genug Beispiele die zeigen, was eine Monokulur für Nachteile mit sich bringt. Vielfalt ist die Lösung! Deshalb haben wurden dort im Jahr 2020 für jeden Gast Gast ein Baum gepflanzt.
Eindrücke und Fotos findest du unten in der Galerie.
Stay salty ’n green!
